Isler baracklekvárral
Otthonos, tartalmas és szakmailag is hálás recept a isler baracklekvárral. Nem kell túlbonyolítani, de az apró részletekre – pirítás, pihentetés, állag – érdemes nagyon figyelni, mert ettől lesz igazán kerek az egész.
Átlagos értékelés
0,0/5
0 értékelés
Megtekintések
26
egyedi böngésző alapján
desszertmagyarsüteményvendégváró
Hozzávalók
30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg darált dió
8 dkg porcukor
1 tojássárgája
baracklekvár
20 dkg étcsokoládé
Elkészítés
1. A lisztből, vajból, dióból, porcukorból és tojássárgájából omlós tésztát gyúrok, majd hűtőben pihentetem.
2. Kinyújtom, korongokat szaggatok belőle és megsütöm.
3. A kihűlt korongokat lekvárral párosítom össze.
4. Az összeragasztott islert olvasztott csokoládéba mártom vagy áthúzom vele.
5. Rácson hagyom teljesen megdermedni.
Tipp
Az omlós tészta akkor marad szép, ha hidegen dolgozol vele, és nem gyúrod túl sokáig.