Piskótatekercs baracklekvárral
Ez a recept azt mutatja meg, mennyi erő van az egyszerű, jól kezelt alapanyagokban. A piskótatekercs baracklekvárral akkor igazán hiteles, ha a fűszerezés nem harsány, hanem pontos, és minden elem a maga helyén marad.
Átlagos értékelés
0,0/5
0 értékelés
Megtekintések
3
egyedi böngésző alapján
desszertmagyarsüteményvendégváró
Hozzávalók
5 tojás
12 dkg cukor
12 dkg liszt
baracklekvár
porcukor
Elkészítés
1. A tojásból könnyű piskótát készítek és sütőpapíros tepsiben vékony lapot sütök.
2. A megsült lapot még melegen, enyhén cukrozott konyharuhával együtt feltekerem.
3. Pár perc múlva kiterítem, megkenem lekvárral, majd újra szorosan felcsavarom.
4. Teljesen kihűtöm, hogy szépen szeletelhető legyen.
5. Porcukorral meghintve tálalom.
Tipp
A piskótatekercset mindig melegen formázd elő, így nem reped meg visszatekeréskor.