Rakott puliszka sajttal és tejföllel
Vannak ételek, amelyeknél már az első illatokból sejteni lehet, hogy jó helyen jársz a konyhában. A rakott puliszka sajttal és tejföllel ilyen fogás: karakteres, otthonos, és akkor lesz igazán szép, ha nem sieted el az alap elkészítését.
Átlagos értékelés
0,0/5
0 értékelés
Megtekintések
4
egyedi böngésző alapján
vegetáriánus
Hozzávalók
25 dkg kukoricadara
1 l víz
20 dkg sajt
3 dl tejföl
5 dkg vaj
só
Elkészítés
1. A puliszkát a sós vízben sűrűre főzöm, folyamatos keverés mellett.
2. Egy kivajazott tálba rétegezem a puliszkát, a sajtot és a tejfölt.
3. A rétegeket addig ismétlem, amíg elfogynak az alapanyagok.
4. A tetejére még egy kevés tejföl és sajt kerül, majd sütőben összesütöm.
5. Melegen, önálló ételként vagy köretként tálalom.
Tipp
A sajtot érdemes vegyesen használni: egy része jól olvadjon, a másik adjon markáns ízt.